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2010年11月13日

バナナ春巻

  昨日は娘が喉の痛みからくる発熱で学校をお休み。
  たっぷり休養したせいか、今日からは平熱に^^)

バナナ春巻

  ウィルス感染による発熱ではなかったので、
  さほど熱は上がらなかったものの・・
  受験勉強も追い込みの時期に入り、
  何かとハードな日々を過ごしている娘。

  ここは免疫力を上げるバナナを食べさせましょ♪
  というわけで、春巻にしてついでにチョコペンでデコると。。
  (ビミョーな形の8分音符はスルーでお願いしますw)
  これがバナナ嫌いとは思えぬほど食べる食べる~音符オレンジ  
  ご存知のように栄養素が豊富な上、免疫力を高めると
  言われているバナナ。加熱してもその栄養素が
  変わらない事に加えて、甘みが増すのもイイですよねコレ!
  
  ウチでは娘が発熱するとその症状に合わせた精油で
  彼女の背部などをマッサージしてあげるのですが、
  今回は喉の痛みを訴えているにもかかわらず、
  ユーカリを切らしていて、ちょっと焦りました汗
  でも、そこはTea Treeに頑張ってもらって
  どうにか1日で平熱に戻りました。

  毎年の事ですが、どうもこの時期の体調管理は
  かなり難しいですねーっ(><)
  皆様もくれぐれもお気をつけ下さいましっふたば



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Posted by ミンティア at 18:40│Comments(6)カフェ@家
この記事へのコメント
ミンティアちゃん

_φ(□□ヘ)フムフム  バナナは免疫力をあげる・・・

今回は風邪で撃沈しているとき・・バナナを食べなかったです~~~受け付けたのはゼリー状の食品だけでした。

春巻きの皮にバナナを巻いて油で揚げれば
いいのかなあ?・・・

週末は、国頭での合宿 土曜は大雨 日曜は晴れて
太陽の中・・・とにかく・・・老体にムチ打ち・・
Posted by MAGI at 2010年11月15日 15:54
>MAGI さま

  バナナは他にも血圧を下げる効能なども
  あるらしいです~♪

  バナナって生だとそう何本も食べられないけど
  こうやって揚げると甘みも増す上に
  パリパリ皮との相性が抜群で何個でも
  いける~って感じ^^)b

  春巻の皮にカットしたバナナを巻いて
  揚げるだけ☆簡単なのに絶妙のお味に
  なるので、MAGIさんもぜひ試してみてね^3^)
Posted by ミンティアミンティア at 2010年11月16日 09:14
ミンティアさん♪

わぁ♪カフェにありそうな一品♪

ほんっとーに!美味しそうです~♪(≧▽≦)

パリッとして、ふにゃ~っとして・・って食感ですかね?
親子共々バナナ大好きなので
バナナを買って来て明日にでも作ってみます~

ちなみに私は母からの秘伝?で
バナナを卵焼きでくるんでいただきますよ☆

みんな、えーーっ?!ってドン引きですが
試した友人はクレープっぽくておいしいと言ってました^^
ミンティアさんもドン引きしてなければ一度お試しあれ♪
Posted by はる at 2010年11月16日 14:10
春巻きの皮・・・買ったこともなかったわ(汗)
今度おやつにトライしますだ。今年2回目の揚げ物になりそう(^^;)
運動会の差し入れでバナナが山盛り余って大変。バナナケーキくらいしか活用法思いつかなかったからさ〜。

バナナに免疫力を上げる効果があるなんて知らなかったよ。
低血圧だから血圧下がるのは困るけど、自信をもってこれまで通り
毎朝食卓にバナナヨーグルトorバナナミルクを出すことにします〜(^^)/

ところで今日新聞欄チェックしたら、しやがれないのね。プンプン!!って、書き込みながら今気づいた・・・昨日だったんだ〜(ToT)
Posted by 真 at 2010年11月16日 20:16
>はる さま

  バナナを卵焼きで巻くというのは、
  斬新な感じがしますが、卵に牛乳や
  生クリームなどをmixすれば・・
  確かにクレープに近いお味かもしれないですね♪

  私の場合はお菓子作りが趣味というキャラでは
  ないので(恥)出来る限り、簡単に出来るものを
  いつも目指しています=3=)
  (偉そうに公言する事でもないんだけど^^;)

  バナナ春巻はハーフカットしたバナナを
  皮できっちりと巻くので、パリパリ皮に包まれた
  中のバナナの食感はやわらかいというよりは
  ほっこりほくほく系に近い感じかな?^^)v
Posted by ミンティアミンティア at 2010年11月17日 10:15
>真 さま

  ごめん~~
  考えたら、また貴方の苦手な揚げモノだわっ^^;
  でも甘味も増すから、マジで美味しいよ♪
  気力のある時にでも作ってみてね☆

  しやがれが月曜に移動して私的にはとても
  観やすくなった感じがする~
  マンデーブルーのお楽しみという感じで♪

  今日はこれから外出なので、魔王しっかりと
  録画ですわっ^3^)b
Posted by ミンティアミンティア at 2010年11月17日 10:19
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