シチューのかくし味
昨日はとにかく寒かった！って事で
夕食はシーフードとひよこ豆のクリームシチュー。
クマムシのあったかいんだから～じゃないけど、
最近はポトフやおでんなど煮込み系ばかり作ってる。
煮込み料理って簡単な上、あったまるしね(￣▼￣*)
そして、昨夜のクリームシチューっすよ（笑）
我家のシチューの具材はシーフードとお野菜。
そして、時々プラスひよこ豆。
栄養価の高いひよこ豆は積極的に摂りたい！
でも、時間をかけて戻すのは面倒なので(*´Д｀)
すぐに使えるパック入りタイプを愛用。
あと、お芋系はなぜか必ずサツマイモ。
隠し味は特にこだわりもなく、ローリエと
仕上げに牛乳か豆乳、気分で粉チーズくらい。
「シチューのかくし味」でぐぐると、結構いろいろ
出てくるけど、かくし味のつもりが隠れきれなくて
表にバ～ンと主張しそうで、個人的には
あまり冒険できない臆病者です。。
今日も冷えるから～との大義名分のもと、
娘のランチもスープジャーにシチューを入れて。
ジャーのケースは最近私が気に入って購入したもの。
淡いラベンダー色にアリスが刺繍されていて
めちゃめちゃ可愛い～
明日は公休日。週中のお休みって
なんだか得した気分になりますd(*^0^*)d
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